Live-Fire-Cooking-Angebote

Live-Fire-Cooking "rustikal"

beinhaltet:

• Fischplatte, Tomate-Mozzarella
• saftige Steaks vom Schweinenacken, Schweinemedaillon im Speckmantel, 
• Lachsfilet, Käsekrakauer
• Kartoffelsalat, Mörhensalat, "Monis" Schlosssalat, Krautsalat
• "Schmörkes", Gemüsepfanne, frisches hausgemachtes Baguette
• hausgemachte Kräuterbutter

Live-Fire-Cooking "mediterran"

beinhaltet:

• Anti-Pasti-Platte, Tomate-Mozzarella
• saftige Steaks vom Schweinenacken, Hähnchensteak, Käsekrakauer,
• Garnelenspieße, Zander
• Tomaten-Mozarella -Salat, Nudelsalat mediterran, Krautsalat,
• Ruccolasalat mit Tomaten & Parmesan, Couscoussalat
• Rosmarinkartofflen, mediterrane Gemüsepfanne
• frisches hausgemachtes Baguette
• selbstgemachte Grillsoßen
• selbstgemachte Kräuter und Blütenbutter

Live-Fire-Cooking "vegetarisch"

• Dreierlei der Bruschetta

• leicht gewürzte Maiskolben, marinierte Süßkartoffelspieße, gefüllte 
  Tomaten, Champignons
• Auberginen-Pizzen, Gemüseomelette
• hausgemachte Salate: Möhrensalat, mediterrane Nudelsalat, 
  Ruccolasalat mit Tomaten & Parmesan, Monis Schlosssalat, 
  Krautsalat, Kichererbsengurkensalat
• "Schmörkes", bunte Gemüsepfanne
•  hausgemachtes Baguette aus dem Holzbackofen
•  hausgemachte Kräuter und Blütenbutter
•  Grillsoßen nach eigener Kreation
•  Panecakes mit Eis und heißen Kirschen

Live-Fire-Cooking "deluxe"

beinhaltet:

• Mini-Wraps, Schiffchen von der Melone & Schinken, Vitello Tonato
• zarte Hähnchensteaks, rosa gebratene Rumpsteaks, 
  Rostbratwurst, Schweinemedaillons im Speckmantel, Lachs,  
  marinierte Garnelenspieße
• hausgemachte Salate: Kartoffelsalat, Krautsalat, Nudelsalat, 
  Mörhensalat, gemischter Blattsalat mit Gurken & Paprika, 
  Kichererbsen-Gurkensalat
• "Schmörkes", bunte Gemüsepfanne
•  hausgemachtes Baguette aus dem Holzbackofen
•  hausgemachte Kräuter und Blütenbutter
•  Grillsoßen nach eigener Kreation
•  2 Desserts nach Wahl
•  Cooking Meister für 1,5 Stunden